关于美食的作文:鱼冻子

今天早上,我家的餐桌上有一道新菜,叫“鱼冻子”。


妈妈说,这个“鱼冻子”是我们乡下给这道菜取的名称。其实是煮熟的鱼汤经过冷却后变成果冻的样子,所以取了这个名字。因为它是新鲜的鱼肉经过长时间的煮沸后熬出来的汤,所以冷却后既有果冻的那种入口即化的嫩嫩的软软感觉《很爽》,又有鱼肉鲜美的味道。


我这才回想起昨天《zuó tiān》晚饭后,爸爸“莫名其妙”地做了一大碗水煮鱼汤。当时我试吃了一下,马上“打击”爸爸:“饭都吃完了,你还弄这个东西呀,味道还真一般。”爸爸说:“你这从小不喜欢《enjoy》吃鱼的习惯可还真是个坏毛病!”


早餐开始《appeared》时,妈妈一拿筷子便把桌上这碗鱼冻子翻了个底朝天,很开心地叫我吃“鱼冻子”。我坐过去一看,原来昨晚的水煮鱼汤早就不是水了,因为气温底,经过一晚上的凝结,已经《yǐ jing》变成了固体。这鱼冻子表面很光滑,看起来就像美丽的冰雕;绿色的香菜如同一辆雪橇;“难吃”的鱼肉像一个操控雪橇的老人;被翻到下层的油好像一堆纯净的雪……我迫不及待地尝上一口“鱼冻子”,啊,真好吃!真好吃!


我这才知道《zhī dao》爸爸为什么在晚饭后还要煮那碗水煮鱼汤了。原来是为了让我这个平时不爱《love》吃饭的孩子瞬间爱《love》上吃鱼!为了改变我挑食的这个坏毛病,这亮晶晶的“鱼冻子”里,藏着爸爸满满的爱!